HERBATA ROZGRZEWAJĄCA NA ZIMOWE WIECZORY

Macie ochotę na pyszną, rozgrzewającą herbatę? Jeśli tak, to mam dla Was przepis na przepyszny ajurwedyjski  chai. Wspaniale ogrzewa, zapobiega przeziębieniom i chorobom górnych dróg oddechowych oraz niedrożności zatok. Ponadto poprawia krążenie, eliminuje nadmiar śluzu w organizmie i doskonale poprawia samopoczucie.

Składniki:

• ok. 1 litr wody
• 1 łyżka dobrej, czarnej herbaty (uwielbiam Twinings Lady Grey Tea !)
• 1 niewielka laska cynamonu
• ok. 1 łyżki zielonych nasion kardamonu
• ok. 5 cm kawałek świeżego, obranego i pokrojonego na plasterki imbiru
• do posłodzenia drobny cukier np. trzcinowy,  stewia lub dobry cukier. Można wykorzystać miód, należy tylko pamiętać, aby nie dodawać go do gorącej herbaty!
• 3-5 łyżek mleka

Wykonanie:

Wodę zagotować wraz z herbatą, imbirem oraz pozostałymi przyprawami. Gotować na wolnym ogniu ok. 10-15 minut. Dodać mleko,  cukier i ponownie zagotować. Przecedzić. Pić herbatę gorącą.

Jeśli ktoś chce, do herbaty podczas gotowania można również dodać kilka goździków przyprawowych, a przed podaniem plasterki cytryny i/lub pomarańczy :) Zapach herbaty jest wówczas obłędny ! Jeśli jednak zamierzasz dodać do herbaty cytrusy, wtedy zrezygnuj z dodatku mleka :)

Herbatę można pić nie tylko wieczorem lub kiedy zmarzniemy. Polecam także przelać ją do termosu i popijać w ciągu dnia :)

Na zdrowie i smacznego !